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借问青团何处有?

发布日期:2016/4/2 9:15:2284次浏览分类:车友活动

转眼又将是一年清明。



       清明除了扫墓,还有一个重头戏——吃清明果。



       清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节。从文献资料记载来看,最初的寒食节食俗只是最普通的麦粥,后来才慢慢多样化,青团的历史记载仅以现有材料来看,可以追溯南朝梁代。


以艾草和米粉作为原料的清明果,目的是"以压时气",解决历史上东晋后由北方迁徙而来至今江浙沪闽一带沿海气候湿热地区移民们水土不服和痢疾的问题。

清明果到了明清开始流行于江浙和上海,也是安徽、福建、广东及其他部分地区的传统小吃,一般在清明前后制作食用。现代更多的是应令尝鲜,清明果的祭祖功能逐渐的淡薄,而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用,也可以馈赠或款待亲友。


既然清明果这么有益处,我们也该合时令,一起来包清明果吧。



来华科店,包清明果


活动时间:2016年4月3日 13:30-15:30

活动内容:1、您到店

                 2、净手和面团

                 3、亲手包清明果

                 4、吃掉带走?任君选择!

活动地点:余姚华科展厅

参与方式:微信后台报名



借问青团何处有?自然就是在华科啦!

这年头,包清明果也要组队才好玩哦!



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